domingo, enero 23, 2005

voces de un viaje muy a la bahn

Sorpresivamente esto continúa con una batalla contra las arañas alemanas que sigilosamente invadieron mi cuarto. Una de las muchas sorpresas que me he encontrado al llegar a este país, sin embargo, la comida ha sido lo más decepcionante.

Tenía el conocimiento de que aquí se come mucho embutido, sin embargo se tiene que aclarar una cosa, no es que se coma mucho el embutido sino que siempre se come el mismo embutido, de desayuno, comida y cena; y por eso no me extrañó que las alemanas tengan unas cuantas tallas más que la más mexicana de nuestras amantes a las gorditas y garnachas en el puesto de la esquina de mi calle.
Acostumbrados al buffet, no entienden que un buffet contiene diferentes tipos de platillos y no el mismo pero en diferentes presentaciones. Entendimiento cultural me dirían en un principio para que lo pueda aceptar, sin embargo creo como ya muchos lo han mencionado, que el hombre regresa a ser lo que fue hace miles de años. Todo esto es un círculo y así como la siguiente guerra será a pedradas, los alemanes después de tanta exhuberancia en su dieta regresaron a lo que los inició en el arte de la cocina y eso son los embutidos.

Comencé con la comida pues ésta a mi parecer fue la causa de que ande convalesciente desde hace dos días. La tecnología vive aquí en todas partes y como lo temía, desde mi arribo todo lo que ha tenido contacto conmigo contiene un chip o algún instrumento de inteligencia artificial. Basta mencionar que mi recorrido al llegar al aeropuerto de Frankfurt y hasta la estación de trenes aledaña fué guiada por una computadora. Comprobé que los europeos prefieren el tren a cualquier otro sistema de transporte existente (con notar que hay más trenes que vochos aquí creo que es buena deducción). Al subir al tren me sentí de nuevo en el avión, pasé por el vagón restaurante-bar y la zona de fumadores sin fumar una pisca de cigarro nacional ya que nadie me invitó a sentarme, ni siquiera mi boleto pagado y que me exlicaba en alemán a lo que tenía derecho, obvio que supuse que Haupbanhof significa "pasa de frente el vagón para fumadores sin fumar" y así caminé hasta tomar un asiento vacío. No creí estar en camino a Hannover sentado en un aparato a más de 300 kilómetros por hora y enfrente de mí un televisor de plasma sintonizado en el canal de las olimpiadas. Traté de dormir un poco, no pude y me dediqué a ver el paisaje tan desconocido para mí, ya que estaba en una de las ciudades más grandes de europa y parecía que estaba en el campo al mismo tiempo, creo que la velocidad del susodicho hizo en mí esa relación tan más extraña y real que acabo de mencionar. La segunda sopresa de la tarde fue que de repente pasó una mujer dentro del vagón gritando algo en aleman y tan conocido para mí cuando recorro la línea dos del metro rumbo al centro histórico de la ciudad de méxico, y en las manos traía una caja con helados y paletas nestlé. Reí por dentro porque como ya lo mencioné, en mi ciudad pasa lo mismo pero de manera coloquial e ilegal. Ambulantes en alemania por parte de las grandes compañías es una buena estrategia que no creo que funcione en mi país ya que el control en el metro lo hacen carteristas unidos al grupo político de izquiera más famoso del df y que por cierto tiene su sede en el zócalo de la ciudad.

Así describo mi primer dia en un viaje largo y extenuante y que los únicos que se dieron cuenta de eso fueron mis pies gracias a que mi cabeza llamó a los demás a dormir y olvidarse de lo que vendría en un futuro y que mis pies no soportaron y se quedaron juntos y en vela hasta que llamaron a retirada ya a las altas horas de la noche despues de una fiesta de bievenida que me dieron o que más bien yo la titulé y que los demás delegados disfrutaron al más puro estilo latino..............